Tijdens mijn werk bij de strandtent zag ik een pamflet van De Wijdehorst, een tuinderij in Wassenaar. Er is een winkel met een terras waar je heerlijk kunt lunchen of een wijntje kunt drinken. Daaromheen staat een grote kas met planten die je kunt kopen. Ook is er ruimte om je eigen boeket bloemen te plukken en zijn er groente- en fruitpakketten af te halen via een abonnement.
In eerste instantie had ik mij alleen opgegeven, maar mijn moeder ging gezellig mee. Ik had me aangemeld voor een workshop lavendelboeketten (fuseaux) maken. Toen ik in de e-mail een foto zag van hoe het eindresultaat eruit zou komen te zien, werd ik minder enthousiast. Het zag er ingewikkeld uit en niet als iets dat ik normaal gesproken ter decoratie in de winkel zou kopen.
Het was heerlijk weer toen we onderweg waren op de fiets. Toen we aankwamen, zag het er totaal anders uit dan ik had verwacht. Ik dacht dat we op een groot terrein zouden aankomen en midden in een veld aan een soort picknicktafel zouden zitten. Maar tussen de lavendelbloemen stond een heuse kas vol planten. Daarnaast was er een restaurant en een winkel met natuurproducten. Dat had ik niet verwacht.
We kregen een heerlijke limonade en werden heel vriendelijk ontvangen. Eerst gingen we met z'n allen het veld in om dertig takjes lavendel te plukken. Omdat je deze takjes om en om moet rijgen, was het aantal heel belangrijk. Na het plukken zorgden we ervoor dat de bloemen allemaal op gelijke hoogte lagen. Daarna knipten we de onderkant recht en kon het voorbereidende werk beginnen.
De takjes werden voorzichtig omgebogen, zodat de lavendelbloemen onder de stelen verdwenen. Hierna begon het rijgen met lint: om en om, twee takjes boven en twee takjes beneden, totdat de bloemen helemaal waren omhuld. Vervolgens gingen we verder met het afbinden en het maken van een strik.
Ik vond het een leuke en verrassend makkelijke klus, en mijn huis ruikt nu heerlijk naar lavendel. Ook mijn moeder was erg blij met haar bloemstuk. Uiteindelijk zag het resultaat er veel leuker uit dan we van tevoren hadden verwacht.
De Wijdehorst is echt een leuke plek om je groente/fruit of andere ecologische producten te kopen. Het is een leuk plekje om een tussenstop te maken om iets te drinken/eten maar het allerleukste van alles vind ik dat je hier een eigen boeket met bloemen kan plukken.
Reactie plaatsen
Reacties